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Suppenknochen vom Highland Cattle | vakuumiert | ca. 1 kg

Suppenknochen vom Highland Cattle | vakuumiert | ca. 1 kg

(1 kg = 7,00 €)

7,00 €

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Versandgewicht: 1 kg
Nicht vorrätig

Beschreibung

vakuumiert, ca. 1 kg

vom Hochlandrind (Highland Cattle)

Weitere Beschreibung: Als Suppenknochen verwendet man meist Teile aus den Kugelgelenken des Tiers oder weitgehend von Fleisch befreite Stücke aus dem Bereich der Rippen. Diese Knochen werden meist etwa 1½ bis 2 Stunden (oder auch länger) ausgekocht und liefern so Aroma, Fett und Mineralien für Brühen und Suppen.