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Short Loin Beef Ribs | vakuumverpackt | ca. 1kg

(1 kg = 24,90 €)

24,90 €

inkl. MwSt., zzgl. Versand
Versandgewicht: 1 kg
Nicht vorrätig

Beschreibung

vakuumverpackt

vom Highland Cattle

Wo aus dem Tier:

Die leckeren Short Loin Beef Ribs auch bekannt als Blattrippe werden aus der Short Plate geschnitten, woher auch ihr Name stammt.

Weitere Beschreibung:

Unsere Short Loin Beef Ribs haben lange Rippenknochen mit viel Fleisch dazwischen – und noch viel mehr Fleisch oben drauf. Die zarten, von feinem Fett durchzogenen Muskelstränge entwickeln beim Garen einen saftigen Biss und einen schön kräftigen Beef-Geschmack.

Marinieren Sie die Beef-Ribs am besten über Nacht im Kühlschrank mit ihrer favorisierten Marinade, BBQ-Soße oder ihrem liebsten Rub. Lassen Sie sie dann für gut 2 Stunden außerhalb des Kühlschranks temperieren und betten Sie sie dann für mehrere Stunden bei 120 °C im Ofen oder Grill.