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Flanksteak | im Stück, ca. 800g

Flanksteak | im Stück, ca. 800g

(1 kg = 36,00 €)

28,80 €

inkl. MwSt., zzgl. Versand
Versandgewicht: 800 g
Nicht vorrätig

Beschreibung

vakuumverpackt

vom Hochlandrind (Highland Cattle)


Wo aus dem Tier:

Das Flanksteak stammt aus dem hinteren, unteren Bauchteil (Flanke/unterer Rippenbereich) des Rindes.


Weitere Beschreibung:

Der oval förmige Flank-Cut kommt aus den USA und wird dort schon lange für seinen intensiven Geschmack geschätzt. Der Bauchmuskel ist flach und sehr fein marmoriert und hat eine lange Faser.